Ẩm Thực

Cách nấu bánh canh chả cá ngon không kém ngoài hàng

12
Cách nấu bánh canh chả cá ngon không kém ngoài hàng
Table Of Contents
Nội dung bài viết

Bánh canh chả cá là một món ăn rất tuyệt, từ hình thức cho đến hương vị đều rất đặc biệt. Tuy nhiên, từ trước tới giờ chúng ta cũng đã thưởng thức được rất nhiều món ăn ngon, thậm chí là đặc sản như bánh canh cá lóc, nhưng việc làm những món ngon đó ngay tại chính ngôi nhà của mình thì ít ai dám thử sức.

banh canh cha ca nha trang
Bánh canh chả cá là món ăn khá quen thuộc và được yêu thích

Sợ mất thời gian, sợ không ngon bằng quán ăn hay nhà hàng, sợ tốn nhiều công sức, ngại đủ thứ. Nếu vậy thì hôm nay bạn không cần quá lo lắng nữa đâu nhé, tất cả hãy để Siêu ngon lo, chỉ cần bạn dám thử sức thì không gì là không thể.

Bạn đang xem: bánh canh chả cá

Tham khảo: cách làm nem bì lai vung | Cadeton Blog

Hãy tham khảo cách nấu bánh canh chả cá dưới đây và cùng thực hiện ngay nhé!

  • Cách làm chả cá rô phi ngon thơm nức mũi

Giải đáp thắc mắc

  • Gừng và sả cho vào ninh cùng với xương heo là để làm mất đi mùi hôi đặc trưng của xương heo và giúp cho nước dùng được thơm.
  • Bí ngô có tính đặc trưng là ngọt, nên khi nấu nước dùng cho bất kỳ món ăn nào bạn cũng nên cho vào vài miếng để giúp cho nồi nước dùng được ngọt thanh và thơm ngon hơn nhé.
  • Trong công đoạn nêm nếm gia vị siêu ngon có thêm vào ½ nước chanh, việc này giúp hương vị món ăn được hài hòa, giảm bớt độ ngán cho mọi món ăn.
  • Dùng cối giã nhuyễn những nguyên liệu như tỏi, ớt, hành tím, góc hành, sả là để cho chúng được hòa quyện với nhau, giúp cho bước nêm nếm gia vị được độc lạ hơn, đặc biệt là màu nước dùng sẽ đẹp, nước dùng sánh quyện và đậm vị hơn.

Không mất quá nhiều thời gian là chúng ta đã có ngay một tuyệt phẩm mang tên Bánh canh chả cá rồi nè. Nghe đồn đây là món ăn được xuất hiện trên mọi tỉnh thành của nước ta và được rất nhiều người yêu thích.

Xem thêm: Bật mí cách làm bê chao Mộc Châu tại nhà ngon khó cưỡng 28/03/2017

Với sợi bột dai ngon được làm từ bột gạo, bột lọc hay bột mì cùng với nước hầm xương ngọt đậm tự nhiên và những miếng chả cá hấp dẫn, món ăn có khả năng quyến rũ thực khách từ những lần đầu tiên.

Chỉ cần bỏ ra tầm 1 giờ đồng hồ là đã hoàn thành xong món bánh canh chả cá ngon đúng chuẩn, thật may mắn là những bí quyết mà siêu ngon bất mí trên là không phải ai cũng biết đâu nhé. Hãy lưu giữ công thức này vào sổ tay của bạn và cùng thực hiện với Sieungon thôi nào.

Chúc các bạn thành công ngoài mong đợi.

Danh mục: Ẩm Thực
Nguồn: https://caderton.com

0 ( 0 votes )

Cadeton Blog

https://caderton.com
Caderton Blog thông tin tổng hợp về ẩm thực mới nhất, giới thiệu các món ngon, văn hóa ẩm thực.

Bài Viết Liên Quan