Ẩm Thực

bánh tráng mắm ruốc ở sài gòn | Cadeton Blog

13
bánh tráng mắm ruốc ở sài gòn | Cadeton Blog

Bánh tráng mắm ruốc ở Sài Gòn không quá sang trọng hay lừng lẫy như những đặc sản nổi tiếng khác. Thế nhưng, đến Sài Gòn mà không thử bánh tráng mắm ruốc thì như phí một chuyến đi.

Sài Gòn vốn được biết đến là thiên đường của ẩm thực đường phố khi mà các món ăn dân dã bày bán trên những vỉa hè tại đây đều vô cùng tuyệt vời. Không chỉ đối với người bản địa, những món ăn này còn gây ấn tượng được với cả du khách tứ phương cả trong lẫn ngoài nước về hương vị của mình. Và trong những món ăn như vậy, bánh tráng mắm ruốc là một cái tên thực sự thú vị đã gây được ấn tượng với rất nhiều người. Vậy ăn bánh tráng mắm ruốc ở Sài Gòn quán nào ngon nhất? JAMJA’s BLOG sẽ cùng bạn giải đáp thắc mắc này nhé

bánh tráng mắm ruốc ở sài gòn-1

Bạn đang xem: bánh tráng mắm ruốc ở sài gòn

Bánh tráng mắm ruốc Thanh Phan Rang

Địa chỉ: Số 210-212 Lý Thái Tổ, Quận 10, TP.HCM

Giờ mở cửa: 17h30 đến 23h00.

Là một trong những địa chỉ tin cậy và quen thuộc của giới trẻ Sài Gòn khi nhắc tới bánh tráng mắm ruốc. Quán nằm ở vỉa hè thế nhưng cũng rất rộng rãi và thoáng mát. Chỉ có 2 món trong thực đơn là bánh tráng măm ruốc và nem chua nướng, cũng bởi thế mà cả 2 đều thực sự ngon nhờ được đầu tư kĩ lưỡng về chất lượng. Bánh là bánh tráng mè đen ăn thơm thơm bùi bùi với bên trong là một lớp mắm ruốc cùng bắp cải, trứng gà và nem chua thái sợi. Sau khi nướng lên bạn có thể chấm bánh với 2 loại nước sốt là mắm ruốc tóp mỡ hoặc mắm sữa sa tế, cả 2 loại đều đậm đà và có hương vị đặc trưng riêng. Bên cạnh bánh tráng, nem nướng tại đây cũng thu hút được không ít sư chú ý của giới trẻ với từng cục nem to, đầy thơm phức, cắn một miếng là chẳng bao giờ quên được. Cô chủ quán tại đây rất vui tính và hiếu khách, bắt chuyện là cô chia sẻ hết bao chuyên đời, chuyện nghiệp. Chỉ cần tới ăn một lần, lần tới cô chủ kia đã nhớ mặt và niềm nở đón tiếp và chiều khách hết mình. Nhìn chung, đây là một nơi tuyệt vời nếu bạn muốn thưởng thức bánh tráng mắm ruốc ở Sài Gòn trong một buổi tối đẹp trời.

bánh tráng mắm ruốc ở sài gòn-2

Bánh tráng nướng Phan Rang Cô Chín

Địa chỉ: 26C1 Chu Văn An, Quận Bình Thạnh, TP.HCM

Tham khảo: cách nấu khoai mì nước cốt dừa | Cadeton Blog

Giờ mở cửa: 15h00 đến 23h30

Nổi tiếng nhất với bánh tráng nướng mắm ruốc, bánh tráng rất dày, được nướng đều tay rất giòn mà không bị cháy khét. Bên trong bánh bao gồm trứng, hành lá và thịt băm ăn vừa miệng, thơm mùi hành và bùi bùi của bánh tráng. Điểm nổi bật của món ăn này lại nằm ở phần nước chấm mắm ruốc đặc biệt thơm và thú vị. Bánh tráng giòn tan, nóng hổi chấm cùng mắm ruộc thì quả là vô cùng tuyệt vời. Bên cạnh bánh tráng mắm ruốc, địa chỉ này còn mang tới cho những tín độ ăn vặt hàng loạt các món ăn khác đậm chất Sài Gòn như bánh căn, bạch tuộc nướng, tôm nướng, nghêu hấp xả, cút lộn xào me, …. Không gian quán cũng tương đối rộng rãi và thoáng mát tuy ở trong ngõ, đồ ăn ra rất nhanh bạn sẽ không cần chờ đợi nhiều để được thưởng thức dù quán luôn đông khách từ sớm đến tận khuya. Có thể nói đây chính xác là một thiên đường với những nhóm bạn trẻ yêu ẩm thực đường phố tại Sài Gòn.

bánh tráng nướng phan rang cô chín

Bánh tráng nướng mắm ruốc Phan Thiết

Địa chỉ: Số 248/20 Pasteur Q3, Quận 3, TP.HCM

Giờ mở cửa: 16h đến 22h

Bánh tráng tại đây rất dày, nhiều vừng ăn bùi thơm vô cùng. Bên cạnh đó, nhân bánh tráng cũng khá nhiều với trứng cút, hành tây, hành lá, cà rốt và không thể thiếu là thịt băm. Ngoài ra, bạn cũng có thể lựa chọn các loại nhân khác cho bánh tráng như nem, ruốc, chả, tóp mơ hay bơ,… Không giống với những quán bánh tráng khác, bánh tráng tại đây được phết một lớp sốt bao gồm mắm ruốc và tương ớt trộn đều lên trong khi nướng để bánh được đậm đà và ngon hơn. Nước sốt này cũng có thể dùng để chấm sau khi đã nướng giòn. Giá một chiếc bánh tráng mắm ruốc đầy đủ như vậy chỉ có 8k, vậy nên bạn cùng chiến hữu có thể ngồi lai rai cả tối, hàn huyên đủ thứ chuyện trên trời dưới biển mà đôi khi không quá 100k/2 người. Ở đây cũng rất gần dừa tắc nên bạn cũng có thể uống dừa tắc thơm mát, chua chua ngọt ngọt trong khi thưởng thức bánh tráng nóng giòn. Nghe thôi đã thấy kích thích rồi phải không?

Bánh tráng nướng mắm ruốc Phan Thiết

Bánh tráng nướng Phan Thiết

Tham khảo: cách nấu lẩu thái thập cẩm | Cadeton Blog

Địa chỉ: Số 179 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường 17, Quận Bình Thạnh, TP.HCM

Giờ mở cửa: 17h30 đến 23h

Bánh tráng mắc ruốc tại đây có mức giá đắt hơn một chút là 10k/cái, thế nhưng chất lượng cũng sẽ không làm bạn phải thất vọng đâu nha. Nhân bánh gồm chả, nem chua, trứng cút, hành lá, hành phi, sa tế, nộm, bánh phồng và bơ thơm nức. Mắm ruốc chấm bánh tráng tại quán cũng rất thơm, đậm đà đúng chuẩn Phan Thiết. Không chỉ có vậy, quán còn phục vụ thêm những món ăn vặt khác nữa như nem chua, chả nướng, cá biển tẩm gia vị nướng ngồi lai rai thì tuyệt cú mèo.

Bánh tráng nướng Phan thiết

Và trên đây là 4 địa điểm ăn bánh tráng mắm ruốc ở Sài Gòn mà bạn không thể bỏ qua. Bánh tráng mắm ruốc thực sự đã trở thành một món ăn vặt độc đáo, in sâu vào cuộc sống người Sài Gòn cũng như các tỉnh phía Nam tổ quốc. Những du khách nước ngoài khi đến đây cũng thường tỏ ra rất thích thú với món ăn này bởi sự thú vị, lạ lẫm trong miệng cũng như cách người chủ quán nhanh tay lật bánh, phết bơ.

Ngay cả đối với những người con nơi đây, dù đã quá quen thuộc nhưng vẫn không thể rời mắt mỗi khi thấy họ làm bánh tráng, họ còn lỡ đem lòng yêu một món ăn đậm đà bản sắc dân tộc. Vậy nên đừng bỏ lỡ bánh tráng mắm ruốc ở Sài Gòn nếu có dịp ghé qua đây nhé, sẽ là một sự tiếc nuối rất lớn đó.

>>> Cập nhật các chương trình ưu đãi hấp dẫn nhất đang diễn ra:

  • Xem ngay ưu đãi mới nhất từ: Voucher Suchef BBQ
  • Thông tin khuyến mãi: Buffet Phủi Quán
  • Đặt chỗ nhận ngay mã giảm giá tại: Voucher Sashimi BBQ Garden

Comments

comments

Danh mục: Ẩm Thực
Nguồn: https://caderton.com

0 ( 0 votes )

Cadeton Blog

https://caderton.com
Caderton Blog thông tin tổng hợp về ẩm thực mới nhất, giới thiệu các món ngon, văn hóa ẩm thực.

Bài Viết Liên Quan