Ẩm Thực

Hướng dẫn bạn 3 cách chế biến dưa bở thành những món dễ ăn, ngon miệng

13
Hướng dẫn bạn 3 cách chế biến dưa bở thành những món dễ ăn, ngon miệng
Table Of Contents
Nội dung bài viết

Xin chào các bạn. Dưa bở là một trái cây không có vị ngọt như các loại dưa khác nhưng lại có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon, mát lành và tốt cho sức khỏe. Nếu biết cách thực hiện, bạn sẽ có thể biến loại quả khó ăn này thành món khoái khẩu cho cả gia đình đó! Chính vì vậy, ngày hôm nay Nấu và ăn sẽ hướng dẫn bạn 3 món ngon được làm từ dưa bở:

  • Dưa bở dầm đường
  • Sinh tố dưa bở
  • Kem dưa bở

HÃY CÙNG THEO DÕI VÀ THỰC HIỆN MÓN ĂN NHÉ!

Bạn đang xem: cách ăn dưa bở

1. Tác dụng cho sức khỏe của dưa bở

Tác dụng của quả dưa bở

Dưa bở là một loại quả mọc vào mùa hè, không có vị ngọt và khi chín sẽ bở. Theo nghiên cứu, trong quả dưa bở có tới 95% là nước, chưa lượng đường rất thấp và ít calo. Với tính mát, giải nhiệt, dưa bở là một loại hoa quả giúp chúng ta chữa các bệnh gặp phải mùa hè.

Tác dụng giảm cân, hạ đường trong máu: Vì chứa lượng đường rất thấp nên người bị bệnh tiểu đường có thể yên tâm khi ăn loại quả này. Và nhờ chứa ít calo và đường nên cũng có tác dụng với người muốn giảm cân.

Hỗ trợ tiêu hóa, trị táo bón: Nếu bạn đang bị táo bón do nóng trong thì có thể sử dụng hạt của dưa bở kết hợp với khoai lang rồi chế biến để dùng, tình trạng táo bón sẽ được loại bỏ.

Làm đẹp da: Chế biến dưa bở thành sinh tố hoặc ăn kèm với các loại rau củ khác có thể giúp cấp nước cho làn da để da trở nên căng mịn hơn.

Chữa mất ngủ, giúp bạn có giấc ngủ ngon hơn: Bằng cách chế biến dưa bở kết hợp với hạt sen và hoa nhài để ăn hàng ngày, bạn có thể có một giấc ngủ sâu hơn, ngon giấc hơn.

Cách chọn dưa bở ngon: Dưa bở khi chín thường bị nứt nhẹ ở vỏ, có mùi khá thơm tỏa ra. Bạn nên chọn những quả chín mềm (nếu ăn luôn), cần chú ý để không chọn phải quả bị ủng, héo hoặc nứt vỡ… Nếu bạn mua dưa mà chưa ăn luôn thì có thể mua những quả gần chín tới, bảo quản trong nhiệt độ thường 1 – 2 ngày là chín.

2. Cách làm món dưa bở dầm đường

Xem thêm: nấu cá chép cho bà bầu | Cadeton Blog

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 2 – 3 quả dưa bở
  • Đường’

Chế biến món ăn:

Bước 1. Gọt dưa bở

Rửa qua quả dưa rồi lấy dao gọt bỏ phần cuống và lớp vỏ mỏng bên ngoài của quả dưa. Vỏ dưa bở rất mỏng nên bạn chỉ cần gọt mỏng thôi là được.

Xem thêm: cách nấu ốc chuối đậu ngon | Cadeton Blog

Cắt quả dưa làm 4 – 6 miếng hoặc làm những miếng nhỏ, có thể bỏ hoặc giữ phần hạt tùy theo sở thích của bạn.

Cách làm dưa bở dầm đường

Bước 2. Dầm dưa bở với đường

Cho những miếng dưa vào bát tô, dùng thìa dầm nhỏ dưa ra và cho thêm 50 gram đường để dầm cùng (có thể thêm bớt tùy sở thích ăn ngọt hay nhạt).

Dưa bở dầm đường ngon hơn khi ăn lạnh, vì vậy khi dầm xong bạn có thể để bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh 20 phút hoặc cho thêm chút đá vào để ăn luôn.

Cách làm dưa bở dầm đường

Dưa bở dầm đường vừa mát lại thơm mùi nhè nhẹ đặc trưng của dưa bở. Hơn nữa, món ăn lại cực kì dễ ăn và lành tính nên các bạn nhỏ có thể thoải mái ăn mà không lo đau họng hay chứa đường hóa học.

3. Cách làm sinh tố dưa bở

Xem thêm: nấu cá chép cho bà bầu | Cadeton Blog

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1 quả dưa bở
  • 1 hộp sữa chua
  • 180 ml sữa tươi
  • 60 ml sữa đặc
  • 100 gram đường
  • Đá viên hoặc đá bào
  • Dụng cụ: Máy xay sinh tố.

Cách làm sinh tố dưa bở

Cách làm sinh tố dưa bở

Bước 1. Gọt dưa bở

Rửa qua qả dưa, gọt bỏ phần vỏ và tách phần thịt dưa và phần hạt. Phần thịt dưa bạn cắt ra làm những miếng nhỏ vừa vặn, còn phần hạt dưa bạn lọc qua rây lọc để bỏ phần hạt, giữ lại phần nước.

Cách làm sinh tố dưa bở

Bước 2. Xay sinh tố

Cho lần lượt thịt dưa bở, nước dưa, đường 60 ml sữa đặc, 180 ml sữa tươi (tương đương một hộp sữa lớn), 1 hộp sữa chua, 1 thìa đá bào (thêm hoặc bớt tùy sở thích của bạn) rồi xay trong vòng 3 phút.

Khi các nguyên liệu đã nhuyễn lại và hòa quyện với nhau thì tắt máy xay đi, đổ ra ly, cắm ống hút và thìa vào ly rồi thưởng thức.

Cách làm sinh tố dưa bở

Sinh tố dưa bở có mùi thơm đặc trưng của dưa, không còn quá bở nữa nhờ việc xay cùng sữa và sữa chua. Thưởng thức sinh tố bơ vào ngày hè nóng nực vô cùng sảng khoái, lại cực kì tốt cho hệ tiêu hóa và làn da của bạn.

4. Cách làm kem dưa bở

Xem thêm: nấu cá chép cho bà bầu | Cadeton Blog

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1 – 2 quả dưa bở (tùy thuộc vào độ to nhỏ của quả dưa)
  • Đường
  • 200 ml sữa tươi
  • 200 ml kem tươi
  • Dụng cụ: Máy xay sinh tố, khuôn đựng kem.

Nguyên liệu làm kem dưa bở

Bước 1. Bổ dưa

Rửa qua quả dưa và gọt bỏ vỏ. Tách riêng thịt quả dưa và phần ruột. Phần thịt dưa thì cắt thành những miếng nhỏ. Lọc phần ruột hạt qua rây lọc để giữ lại phần nước.

Bước 2. Làm kem

Trộn lẫn phần thịt dưa với nước dưa và 100 gram đường. Cho thịt dưa và nước vào xay trong 3 phút, sau khi xay nhuyễn thịt dưa thì thử xem đã đủ ngọt chưa. Nên thử ngọt đậm hơn để khi cho sữa và kem tươi vào được vừa vặn.

Thêm đường cho đủ rồi cho kem tươi và sữa tươi vào xay thêm 3 phút nước thì tắt máy. Đổ hỗn hợp dưa đã xay ra khuôn đựng kem, cho vào ngăn mát tủ lạnh

Cách làm kem dưa bở

Cho kem đông đá cứ 2 tiếng lại trộn đều lên một lần cho tới khi kem hoàn toàn đông lại. Trộn đều như vậy sẽ giúp kem đều vị hơn và mịn hơn. Kem dưa bở có mùi thơm nhè nhẹ đặc trưng, mát dịu và không bị ngọt quá, rất vừa vặn.

Trên đây là hướng dẫn của Nấu và ăn chia sẻ tới bạn 3 cách chế biến dưa bở dễ ăn, thơm ngon mát lành để giải nhiệt mùa hè. Mong rằng với bài viết này, bạn sẽ có thêm những món ăn dành tặng cho những thành viên trong gia đình, đặc biệt là các bạn nhỏ nhé!

Nấu và ăn chúc bạn thành công và hãy theo dõi bài viết tiếp theo của chúng mình nhé!

Xem thêm

Bí quyết chọn dưa hấu ngon để làm kem mát lạnh đơn giản

Công thức làm 4 món kem Bơ ngon lành mát lạnh cho ngày hè

Hướng dẫn cách làm kem dâu tây ngon tuyệt tại nhà

Danh mục: Ẩm Thực
Nguồn: https://caderton.com

0 ( 0 votes )

Cadeton Blog

https://caderton.com
Caderton Blog thông tin tổng hợp về ẩm thực mới nhất, giới thiệu các món ngon, văn hóa ẩm thực.

Bài Viết Liên Quan