Ẩm Thực

Cách làm ếch kho Singapore thơm ngon chuẩn vị | Cadeton Blog

19
Cách làm ếch kho Singapore thơm ngon chuẩn vị | Cadeton Blog
Cách làm ếch kho Singapore thơm ngon chuẩn vị | Cadeton Blog

Ẩm thực Singapore luôn nổi tiếng bởi sự đa dạng, không quá cầu kì. Trong đó, cách làm ếch kho Singapore được hội chị em và người mê ẩm thực tìm kiếm. Hôm nay, NÉT sẽ hướng dẫn các bạn cách thực hiện món ăn này sao cho ngon, chuẩn vị.

Món ếch kho Singapore có gì khác biệt

Văn hoá ẩm thực Singapore mang nét đặc trưng của nhiều quốc gia, trong đó có Malaysia, Trung Quốc, Ấn Độ…Chính vị vậy, trong món ếch kho Singapore sẽ mang hương vị điển hình của những nước này. Sự pha trộn hương vị giữa các nền ẩm thực hình thành nên khác biệt trong các món ăn của quốc đảo.

Bạn đang xem: cách kho ếch singapore

Hướng dẫn cách làm ếch kho singapore ngon dễ làm
cách làm món ếch kho Singapore đúng vị

Tuy vậy, cách chế biến món ếch kho kiểu Singapore đúng chất không hề khó. Chỉ cần thực hiện từng bước, bạn sẽ có ngay một món ăn ngon cho cả gia đình.

Hướng dẫn cách làm ếch kho Singapore

Để có thể chế biến được món ếch kho mang đúng hương vị đặc trưng, bạn cần chú ý đến khâu lựa chọn nguyên liệu và pha chế nước sốt. Chỉ khi thực phẩm tươi ngon, nước sốt đậm đà đúng bí quyết mới có thể hoàn thành được món ăn.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Ếch : 6 con còn sống (vừa đủ cho 3 đến 4 người ăn)
  • Ớt : 1 quả nhỏ
  • Gừng : 1/2 củ
  • Hành lá : 1 nhánh nhỏ
  • Dầu hào : 2 muỗng
  • Dầu mè : 2 muỗng
  • Dầu Olive : 1 muỗng
  • Sốt tiêu đen : 1/2 muỗng
  • Muối, đường, nước trắng, hạt nêm vừa đủ
Nguyên liệu chế biến món ếch kho singapore
Chuẩn bị nguyên liệu làm món ếch kho Singapore

Các bước thực hiện

Xem thêm: 2 cách nấu cháo tim heo và tim cật heo cực bổ dưỡng, dễ làm tại nhà

Bước 1 : Sơ chế ếch

Rửa sạch bằng nước, sau đó lột da rồi làm thịt, loại bỏ phần nội tạng ếch. Nếu bạn làm chưa quen tay, có thể mua ếch sống rồi nhờ sơ chế ngay ngoài tiệm. Sau đó, rửa thêm một lần nữa rồi đợi ráo nước.

Bước 2 : Làm sốt tẩm ướp

Thái gừng thành từng lát. Hành, ớt cắt nhỏ rồi để qua một bên. Cho gia vị đã chuẩn bị trước vào với nhau rồi quấy đều tay từ 3 đến 5 phút. Tiếp đến, bạn hãy cho ếch vào trong hỗn hợp gia vị tiến hành tẩm ướp trong 1 tiếng. Có thể bọc lại rồi để trong ngăn mát tủ lạnh.

Tham khảo: Cách nấu xôi lạc dừa vừa dẻo vừa thơm | Cadeton Blog

Bước 3 : Cách chế biến

Sau khi thịt ếch đã ngấm đều gia vị là bạn có thể lấy ra. Đun nóng chảo rồi đổ phần thịt đã ướp vào rồi đun nhỏ lửa. Quá trình này bạn không cần cho thêm dầu ăn hoặc nước. Chỉ cần nêm gia vị sạo cho vừa miệng. Khi thịt ếch đã vàng đều, nước sốt quyện sánh lại thì cho thêm gừng, hành, ớt vào là thành công

Như vậy, các bạn đã hoàn thành xong món ếch kho mang đúng hương vị singapore. Thành quả của bản thân mình thực hiện bao giờ cũng mang lại cảm giác ngon và đã hơn so với việc mua sẵn.

Món ếch kho singapore sau khi thực hiện
Hoàn thành món ếch kho singapore

Hướng dẫn sử dụng món ếch kho Singapore

Ếch kho Singapore sẽ rất ngon khi ăn kèm với cơm hoặc cháo trắng. Trong nhiều trường hợp, bạn có thể sử dụng trong các bữa lẩu. Nếu cần bảo quản, cách đơn giản là để trong ngăn mát tủ lạnh và không để quá 2 ngày nhé.

Như vậy NÉT đã hướng dẫn các bạn cách làm món ếch kho Singapore đơn giản, ngon chuẩn hương vị. Hy vọng rằng, các bạn sẽ thực hiện tốt, chuẩn bị được bữa ăn hấp dẫn cho cả gia đình.

Danh mục: Ẩm Thực
Nguồn: https://caderton.com

0 ( 0 votes )

Cadeton Blog

https://caderton.com
Caderton Blog thông tin tổng hợp về ẩm thực mới nhất, giới thiệu các món ngon, văn hóa ẩm thực.

Bài Viết Liên Quan