Ẩm Thực

Cách làm dưa leo muối nguyên trái giòn ngon hấp dẫn

17
Cách làm dưa leo muối nguyên trái giòn ngon hấp dẫn
Cách làm dưa leo muối nguyên trái giòn ngon hấp dẫn

Cách làm dưa leo muối nguyên trái giòn ngon hấp dẫn

Với công thức muối dưa leo dưới đây, bạn sẽ có ngay hũ dưa leo muối màu vàng đẹp, ăn giòn ngon.

Món ăn đặc trưng của người Việt thì có rất nhiều nhưng không ai là không biết đến món dưa leo muối bởi nó có hương vị chua ngọt đặc trưng, ăn kèm với các món chiên, kho mặn thì không còn gì tuyệt vời hơn.

Bạn đang xem: cach muoi dua chuot

Nguyên liệu

Nguyên liệu

Cách làm dưa leo muối

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu

Dưa leo đem rửa qua nhiều nước cho sạch, sau đó đem ra ngoài trời phơi ngoài trời khoảng 2-3 giờ.

Lọ thủy tinh rửa sạch, phơi khô.

Xem thêm: Những thực phẩm quen thuộc có công dụng chữa bệnh có thể bạn chưa biết

Bước 2: Nấu nước muối đường

Nấu nước muối đường

Bắc nồi lên bếp, đổ vào nồi nước lọc cộng thêm nước vo gạo, tiếp đến cho muối và đường vào. Bật bếp vừa đun vừa khuấy đều tay để muối và đường tan hết khi thấy nước sôi thì tắt bếp. Để nước nguội hẳn rồi mới muối dưa.

Bước 3: Muối dưa leo

Muối dưa leo

Xếp dưa leo vào hũ thủy tinh, sau đó đổ nước muối đường đã để nguội lên. Dùng chiếc chén nhỏ nén xuống hoặc túi nilon nước lên trên để dưa không bị nổi lên và đậy nắp lại. Để ở chỗ râm mát trong thời gian khoảng 3 ngày thì dưa sẽ chua.

Thành phẩm

Thành phẩm

Tham khảo: cách làm bắp bò ngâm xì dầu | Cadeton Blog

Sau 3 ngày bạn mở lọ dưa muối ra và lấy dưa ra ăn bạn sẽ thấy mùi thơm nhẹ, vị giòn ngọt.

Trong trường hợp món dưa leo muối của bạn để lâu quá thì khi ăn để bớt chua bạn nên lấy ra rửa sơ với nước sạch, cắt lát mỏng trộn thêm chút tỏi, ớt, đường, nước mắm rồi thưởng thức đảm bảo nồi cơm nhà bạn sẽ hết veo chỉ trong “tích tắc”.

Với cách làm rất nhanh và nguyên liệu dễ kiếm bạn đã có ngay hũ dưa leo muối giòn, ngọt, kích thích giác đảm bảo cả gia đình ai cũng thích.

Xem thêm các bài viết hay khác:

>> Cách làm kim chi dưa leo ăn liền

>> Cách làm mực xào dưa leo giòn ngon, chuẩn cơm mẹ nấu

Mua ngay các loại nguyên liệu tại Bách Hóa Xanh:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Danh mục: Ẩm Thực
Nguồn: https://caderton.com

0 ( 0 votes )

Cadeton Blog

https://caderton.com
Caderton Blog thông tin tổng hợp về ẩm thực mới nhất, giới thiệu các món ngon, văn hóa ẩm thực.

Bài Viết Liên Quan