Ẩm Thực

Cách nhặt rau cải xoong, nhặt rau cải xoong như thế nào cho đúng

24
Cách nhặt rau cải xoong, nhặt rau cải xoong như thế nào cho đúng

Họ hàng nhà rau cải, đặc biệt rau cải xoong là một thực phẩm chứa hàm lượng dưỡng chất lớn như vitamin A, C, K, folate, lutein cùng nhiều khoáng chất cần thiết như magie, kali, chất xơ. Thực phẩm dân dã này được nhiều người ưa chuộng và thường xuyên được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.

Muốn làm những món ăn về rau cải xoong thơm ngon thì bước chọn rau và sơ chế cực kì quan trọng, nó quyết định nhiều đến hương vị cũng như hàm lượng chất dinh dưỡng được giữ lại. Trong bài viết này, Smoothie Days sẽ chia sẻ đến bạn cách nhặt rau cải xoong đúng chuẩn, bạn tham khảo nhé!

Bạn đang xem: cách nhặt rau cải xoong

Xem thêm

  • nhặt rau bò khai đúng cách
  • hướng dẫn nhặt rau bí

HƯỚNG DẪN NHẶT RAU CẢI XOONG

Xem thêm: Cách làm lẩu hải sản thập cẩm | Cadeton Blog

cách nhặt rau cải xoong

  • Đầu tiên, rau cải xoong sau khi mua về bạn nhặt bỏ phần cuống và lá già cùng những phần rau héo úa, hỏng, thối.
  • Tiếp theo bạn dùng tay ngắt rau thành từng đoạn khoảng 4-5cm cho vừa ăn. Lý do nên dùng tay để ngắt vì bạn sẽ dễ cảm nhận được phần rau non và phần rau già.
  • Sau khi nhặt rau xong, bạn rửa nhiều lần với nước sạch. Tốt hơn hết bạn nên ngâm rau vào nước muối loãng khoảng 10 phút để loại bỏ hoàn toàn bụi bẩn cũng như kí sinh trùng, giun sán trên mặt rau để khi nấu đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Cuối cùng bạn chỉ cần vớt rau ra để ráo nước là có thể bắt đầu chế biến thành những món ăn ngon lành rồi.

0 ( 0 votes )

Cadeton Blog

https://caderton.com
Caderton Blog thông tin tổng hợp về ẩm thực mới nhất, giới thiệu các món ngon, văn hóa ẩm thực.

Bài Viết Liên Quan