""
Blog

Chân Nấm Hương Khô | Cadeton Blog

52
Chân Nấm Hương Khô | Cadeton Blog

Chân Nấm Hương Khô (hay Chân Nấm Đông Cô Khô) thường được dùng làm ruốc nấm và chà bông nấm cực kỳ thơm ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Với món ruốc nấm và chà bông nấm thơm ngon, bạn có thể dùng làm lương khô đi du lịch, picnic cực hay, dễ kết hợp ăn với bất kỳ món ăn nào mà bạn thích, có thể dùng riêng với cơm nóng hay bánh mì kèm thêm chút sốt nấm nữa là cực kỳ đỉnh luôn nghen.

Thông tin Chân Nấm Hương khô

Giá nấm lẻ/kg 230.000 đ Xuất xứ, sản xuất Nông trại Nấm Xanh Việt Nam Quy cách đóng gói 50gr, 100gr, 200gr 500gr, 1kg Ngày sản xuất In trên bao bì Hạn sử dụng 12 tháng (từ ngày sản xuất) Chất lượng Loại 1 – Sấy khô tự nhiên Cách bảo quản Nơi khô ráo thoáng mát, tránh ẩm ướt, ánh nắng Chứng nhận VSATTP số 3139/2019/BQLATTP-HCM Cam kết Không hóa chất, chất bảo quản hay thành phần có hại Thành phần 100% từ Nấm Hương tươi

Ưu điểm của Chân Nấm Hương khô

Chân Nấm Hương Khô Làm Ruốc Nấm

Bạn đang xem: chân nấm hương

Là phần chân của Nấm Hương, tuy không giàu dinh dưỡng bằng phần mũ nấm nhưng chúng cũng chứa nhiều vitamin, khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Phần chân Nấm Hương thường kèm theo vị đắng nhẹ nên chúng sẽ thường được dùng chế biến thành các món khác có vị thơm ngon hơn như:

  • Làm ruốc nấm hương
  • Làm chà bông nấm hương

Ưu điểm là 2 món ăn này đều là lương khô, dùng cực tiện lợi mọi nơi, kết hợp với các món ăn cũng dễ dàng.

Tại sao bạn nên dùng Chân Nấm Đông Cô khô?

Nếu bạn là người thích ăn ruốc hay chà bông bất kỳ thì việc thay thế bằng ruốc nấm tự làm tại nhà sẽ bổ sung thêm nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe hơn nè he, việc bạn dùng các loại ruốc mua mua bên ngoài có thể một số nơi không đảm bảo, có chất bảo quản hay những nhãn hiệu làm không sạch khiến bạn bất an.

Bạn là người hay ăn ngoài hoặc hay đi dã ngoại, du lịch cần có lương khô để ăn mọi lúc có thể. Việc ở nhà chuẩn bị sẵn một hủ/túi giấy gói ruốc nấm hay chà bông nấm bỏ balo, túi xách mang theo sẽ cực kỳ tiện lợi cho bạn ở mọi nơi.

Bạn làm việc văn phòng, có thể mang theo một hộp cơm và 1 hủ ruốc nấm hay chà bông nấm bên cạnh, vừa tiện lợi vừa dễ dùng cho bữa trưa, không lo bay mùi khắp cả căn phòng so với các loại đồ ăn khác, nhưng khi mở ra thì chu choa, thơm cực dễ say mê lòng người.

Hàm lượng dinh dưỡng trong chân Nấm Hương khô?

Trong chân Nấm Hương khô vẫn có nhiều Protein, Lipid và các khoáng chất (canxi, nhôm, sắt, magie,…) cần thiết cho cơ thể như mũ nấm. hàm lượng chỉ kém hơn phần nào đó thôi hà. Bên cạnh đó còn là nhóm vitamin B hữu ích, tốt cho máu huyết và các loại vitamin C, D, E,…

Không chỉ thế, chân Nấm Đông Cô Khô còn có các hoạt chất cao cấp như Polysaccharide, Terpenoid, Sterol và hơn 30 loại Enzym hữu ích cho cơ thể nữa nghen.

Xem thêm: công thức hóa học của nước vôi trong | Cadeton Blog

Đây được xem là nhóm thực phẩm cực giàu chất xơ và các axit amin quan trọng, cần thiết cho cơ thể (gồm các loại cơ thể không tự tổng hợp được).

Cách sử dụng chân Nấm Đông Cô Khô

Chân Nấm Hương Khô Làm Ruốc Nấm

Sơ chế chân Nấm Đông khô để làm món ăn

  • Bạn lấy một lượng chân Nấm Hương khô đủ dùng cho vào một thau nước lạnh hoặc nước ấm mát nhẹ để ngâm trong khoảng 20-30 phút, việc này để giúp chân nấm được mềm hơn và trôi ít bụi còn bám lại.
  • Bạn cũng có thể luộc chân nấm trong 3-5 phút cũng được nhé nếu không dùng cách ngâm như trên.
  • Để chân nấm không bị nát thì sau khi ngâm chân nấm xong bạn sẽ rửa qua thêm 1 lần nước lạnh rồi để ráo nước.

Lưu ý khi sơ chế chân nấm

  • Không ngâm chân nấm trong nước nóng, chỉ dùng nước lạnh hoặc hơi ấm nhẹ mà thôi bạn nhé!

Cách chế biến chân Nấm Hương khô

Với chân Nấm Đông Cô khô, bạn hoàn toàn có thể chế biến được với nhiều món ăn bằng cách kết hợp.

Nếu chế biến riêng, bạn có thể làm ruốc nấm hoặc chà bông nấm để làm lương khô dùng cực ngon và tiện lợi mọi lúc nhé. Nấm Xanh đã chuẩn bị một bài hướng dẫn bạn làm 2 món trên.

Xem thêm: 2 cách làm ruốc nấm Đông Cô khô từ chân Nấm Hương khô cực ngon

Tác dụng của chân Nấm Hương khô mang lại

Chân Nấm Hương Khô Làm Ruốc Nấm

Việc dùng các loại nấm vốn cực tốt cho sức khỏe, nhất là tăng cường đề kháng tự nhiên, đặc biệt Nấm Đông Cô là nấm có hàm lượng chất khá cao, chuyên hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa ung thư, bên cạnh đó là các tác dụng:

  • Hỗ trợ, cải thiện cho hệ tim mạch khỏe mạnh.
  • Xương khớp chắc khỏe.
  • Hỗ trợ máu huyết và các chức năng thượng thận.
  • Bổ sung năng lượng cho cơ thể.
  • Chống oxy hóa cực mạnh.
  • Thúc đẩy sức khỏe làn da.
  • Cân bằng hoocmon tự nhiên.
  • Tăng cường chức năng kháng khuẩn và kháng virus.
  • Phá vỡ triệu chứng rối trí não.
  • Duy trì sự tập trung cả ngày.
  • Cải thiện hiệu quả nhận thức.

Cách bảo quản chân Nấm Hương khô tốt nhất

Chân Nấm Đông Cô khô có thể bảo quản tốt tới 12 tháng trong bao bì và tốt nhất 6-9 tháng sau khi đã mở ra lần đầu. Hạn sử dụng có thể giảm dựa vào cách bạn sử dụng và bảo quản.

Sau khi đã cắt túi/mở hủ để dùng nấm khô, nếu dùng xong hãy buộc chặt túi/đậy kỹ nắp hủ lại ngay, việc này sẽ tránh độ ẩm tăng nhanh, làm mềm chân nấm sẽ nhanh hư hỏng, ẩm mốc.

Xem thêm: thuyết minh về chùa yên tử | Cadeton Blog

Bạn cần để nấm khô ở những nơi thật khô ráo, thoáng mát, sạch sẽ. Tránh để ở nơi có ánh nắng mặt trời trực tiếp chiếu vô hoặc nơi ẩm ướt, có độ ẩm cao như cửa sổ, tủ lạnh, gần WC, vòi nước.

Mua chân Nấm Hương khô (Nấm Đông Cô) ở đâu?

Ở TP Hồ Chí Minh, bạn có thể đến các cửa hàng Nấm Xanh để mua chân Nấm Hương khô và các loại nấm khô khác dùng nếu thuận tiện đường đi đâu đó ghé ngang nhé.

Tuy nhiên, đôi lúc chúng tôi hay cháy hàng, sớm hết nên có thể không đủ loại bạn cần đến bất chợt. Vậy nên để đảm bảo nấm bạn cần sẽ có ở cửa hàng và bạn chỉ việc đến và lấy về, bạn hãy gọi trước hỏi hoặc đặt trước qua Điện thoại, Fanpage hoặc Website để Nấm Xanh chuẩn bị nấm ở cửa hàng vào ngày bạn đến lấy nhé.

Store Nấm Xanh (Center): 182/63 Lê Đức Thọ, Phường 6, Gò Vấp, TP HCM (Cạnh Nhà Văn Hóa An Nhơn). Từ khóa giúp tìm kiếm từ Google Maps nhanh chóng: “Store Nấm Xanh” hoặc bấm vào đây.

Giá chân Nấm Hương khô bao nhiêu 1kg?

Trên thị trường hiện nay cũng có khá nhiều đơn vị cung cấp loại chân nấm này với nhiều mức giá khác nhau. Giá chân Nấm Hương khô có thể dao động 1kg từ 150.000 đ đến 300.000 đ tùy chất lượng. Chân nấm cũng có loại 1, loại 2,… và các tiêu chuẩn, vậy nên bạn sẽ không thể so sánh giá mà phải so sánh chất lượng nấm.

Giá 1kg Chân Nấm Đông Cô Khô là 230.000đ tại Nấm Xanh. Chân nấm được chia ra từ mũ Nấm Hương nuôi trồng ở vùng lạnh Sapa, đạt tiêu chuẩn xuất khẩu Nhật Bản nên giá trị bạn sẽ không phải quá lo lắng nghen.

Nông trại Nấm Xanh

Nông trại trồng nấm của Nấm Xanh

Nấm Xanh là nông trại nuôi trồng nấm và cũng là công ty trực tiếp sản xuất hầu hết các sản phẩm về NẤM. Ngoài ra, Nấm Xanh còn chọn lọc các sản phẩm có nguồn từ các đối tác là trang trại đáng tin cậy, có đầy đủ giấy tờ chứng nhận và kiểm định của nhà nước VN về thực phẩm sạch và an toàn.

Chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Chứng nhận VSATTP Nấm Xanh

CẢM ƠN BẠN VÌ ĐÃ QUAN TÂM ĐẾN SẢN PHẨM CỦA NẤM XANH

Danh mục: Blog

Nguồn: https://caderton.com

0 ( 0 votes )

Cadeton Blog

https://caderton.com
Caderton Blog thông tin tổng hợp về ẩm thực mới nhất, giới thiệu các món ngon, văn hóa ẩm thực.

Bài Viết Liên Quan

Ngon Online | Cadeton Blog

36 minutes ago 105