Blog

Trang chủ | Cadeton Blog

165
Trang chủ | Cadeton Blog

Tàu hũ ky truyền thống là nguyên liệu được ưa chuộng chế biến nhiều món ăn ngon, giàu dinh dưỡng. Cách làm tàu hũ ky không dễ nhưng cũng không quá khó. Quy trình chế biến với nhiều bước từ chuẩn bị nguyên liệu đến chế biến, đóng gói. Nhiều người tiêu dùng lo lắng về thành phần và tính an toàn của tàu hũ ky trên thị trường. Làm tàu hũ ky tại nhà sẽ tự kiểm soát được thành phần và tính an toàn. Dưới đây là cách chế biến tàu hũ ky với các bước đơn giản giúp chị em tự chuẩn bị nguyên liệu an toàn, chăm sóc sức khỏe gia đình.

Bạn đang xem: lò tàu hủ ky

lò tàu hủ ky 179
lò tàu hủ ky 179

unnamed 1

Bạn đang xem: lò tàu hủ ky

Bạn đang xem: lò tàu hủ ky

Bạn đang xem: lò tàu hủ ky

Quy trình tự làm tàu hũ ky an toàn tại nhà

Tàu hũ ky là váng đậu được nấu lên từ sữa đậu nành say, khi tiếp xúc với không khí sẽ đóng váng, kết tinh. Sản phẩm giữ được giá trị dinh dưỡng cao của đậu nành. Không quá khó để làm tàu hũ ky tại nhà với những điểm sau.

Chuẩn bị nguyên liệu: đậu nành tươi hoặc khô. Nên lựa chọn loại đậu nành ta có hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng, không chứa thành phần hóa chất bảo quản, thuốc trừ sâu hay non GMO – đậu nành biến đổi gen.

Dụng cụ cần chuẩn bị: Nồi inox miệng rộng, máy xay sinh tố, lưới lọc tinh, vỉ inox, đũa dài.

Bạn đang xem: lò tàu hủ ky

Bạn đang xem: lò tàu hủ ky

Bạn đang xem: lò tàu hủ ky

FPyMHE

Tham khảo: CÁCH LÀM TÔM RIM THỊT BA CHỈ NGON NHẤT, DỄ LÀM NHẤT

lò tàu hủ ky 179

Bạn đang xem: lò tàu hủ ky

Bạn đang xem: lò tàu hủ ky

Các bước đơn giản làm tàu hũ ky:

  • Đậu nành mang ngâm nước trong khoảng 10 tiếng, để đậu trương nước, tróc vỏ.
  • Mang đậu nành đã ngâm và đãi sạch hạt đi say lấy sữa đậu này. Say nhuyễn hỗn hợp với nước vừa đủ: 500g đậu – 1l nước lọc. Hỗn hợp sữa đậu nành mang đi lọc để lấy sữa tinh, không cặn và võ, loại bỏ bã – để chế biến món khác.
  • Bỏ sữa đậu nành đã được lọc vào nồi miệng rộng đun lên cho sôi. Quá trình đun thì vớt hết bọt – đảm bảo nước trong, sẽ cho miếng váng sữa đậu nành đẹp, không bị nổ bóng.
  • Khi đã hết bọt, bật nhỏ lửa để đun. Lúc này sẽ xuất hiện váng đậu, để 5-7 phút hoặc hơn để váng đậu dày hơn. Sử dụng đũa để vớt ra. Phơi váng đậu lên vỉ inox hoặc thanh inox để làm váng tàu hũ ky dạng lá, hủ ky dạng cọng.

Bạn đang xem: lò tàu hủ ky

Bạn đang xem: lò tàu hủ ky

Bạn đang xem: lò tàu hủ ky

Bạn đang xem: lò tàu hủ ky

tau hu ky co gia bao nhieu

Bạn đang xem: lò tàu hủ ky

Bạn đang xem: lò tàu hủ ky

Bạn đang xem: lò tàu hủ ky

Bạn đang xem: lò tàu hủ ky

Tham khảo: Cá hấp cuốn bánh tráng Đà Nẵng ngon lạ miệng nhất định phải thử qua

Chế tại nhà với dụng cự chuẩn bị sẽ đảm bảo quy trình chế biến sạch, đảm bảo không muội, ám khói, không tạp chất.

Tàu hũ ky giàu dinh dưỡng chăm sóc sức khỏe gia đình

Tàu hũ ky là sản phẩm của đậu nành tươi nguyên chất 100%, mang nhiều giá trị dinh dưỡng và hương vị khác biệt hơn so với sử dụng đậu nành hạt. Giá trị dinh dưỡng trong 100g hạt đậu nành: chất béo 20g, chất xơ 9.3g, đạm 36.5g, giàu vitamin C, canxi và sắt.

Quá trình chế biến đun nấu tàu hũ ky vẫn giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng của hạt đạu nành. Váng đậu kết tinh dưỡng chất trong sữa, với hàm lượng dinh dưỡng tăng lên khi ở dạng váng khô. Sản phẩm tốt cho người ăn chay cần bổ sung thêm đạm, protein năng lượng thiết yếu. Canxi và sắt tăng cường khả năng chuyển hóa và sản sinh sắt.

Bạn đang xem: lò tàu hủ ky

Bạn đang xem: lò tàu hủ ky

Bạn đang xem: lò tàu hủ ky

Bạn đang xem: lò tàu hủ ky

1533330234201 9e79c4a2

Bạn đang xem: lò tàu hủ ky

Bạn đang xem: lò tàu hủ ky

Sản phẩm tốt cho người bị bệnh tim mạch, tiểu đường, béo phì… Hương vị thanh đạm, dễ ăn cho nhiều người.

Với nguyên liệu được tuyển chọn kỹ lượng, chế sạch, quy trình làm không quá khó… bạn sẽ dễ dàng tự làm tàu hũ ky để chuẩn bị tàu hủ ky kho chay dùng nguyên liệu tươi ngon, an toàn cho các bữa cơm gia đình. Lưu ý cách chọn nguyên liệu hạt đậu, chuẩn bị dụng cụ hỗ trợ để làm tàu hũ ky đơn giản.

Bạn đang xem: lò tàu hủ ky

upload 5b9bb9e3f4304460a1e8ad5ac884e91d grande

Danh mục: Blog

Nguồn: https://caderton.com

0 ( 0 votes )

Cadeton Blog

https://caderton.com
Caderton Blog thông tin tổng hợp về ẩm thực mới nhất, giới thiệu các món ngon, văn hóa ẩm thực.

Bài Viết Liên Quan

Cháo Hào | Cadeton Blog

1 hour 12 minutes ago 25